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Crémage-glaçage-tartinade naturel au chocolat à base d’avocat (vegan & sans gluten)

Voici ma recette de crémage-glaçage-tartinade naturel au chocolat à base d’avocat (vegan & sans gluten) qui est un réel passe-partout ! D’emblée, je dois vous dire que toutes les personnes qui ont goûté à cette recette qui ne comporte que 3 ingrédients, l’ont adoptée !

À la maison, j’utilise très souvent cette recette de crémage-glaçage-tartinade naturel au chocolat à base d’avocat, il y en a pratiquement toujours dans le frigo (à moins bien sûr que les avocats ne soient pas murs ;), mais ça c’est une autre histoire ! ). Tellement cette petite recette au chocolat est versatile et aussi bonne pour la santé, je l’utilise pour tartiner les gaufres de sarrasin de mon fils le matin.

Je l’utilise un peu partout dans mes recettes, elle est entre autres celle utilisée dans cette recette de muffins de sarrasin au chocolat. Fait à noter, on peut l’utiliser sur les muffins, les gâteaux, les beignes et certains la dégustent même comme un pouding ! Question de ne pas trop manger de sucré, je préfère personnellement l’utiliser en tartinade ou comme un à-côté 😉 .

J’espère que tout comme moi vous aimerez cette recette crémage-glaçage-tartinade car elle est un incontournable tant au niveau du goût, de la texture crémeuse que  de sa versatilité ! Bonne découverte avec cet à-côté du sarrasin végétalien !

Crémage ou glaçage naturel au chocolat base avocat

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson5 min
Temps total10 min
Type de plat: Dessert
Cuisine: Sans Gluten, Végane
Mots-clés: crémage santé, glaçage sans sucre raffiné
Auteure: Nadine Primeau

Ingrédients

  • 2 tasses d’avocat environ 4 avocats moyens
  • 1/2 tasse de cacao
  • 1/2 tasse de sirop d’érable

Instructions

  • Couper et peler des avocats et mesurer la quantité obtenue pour obtenir 2 tasses.
  • Dans un mélangeur ou avec un pied-mélangeur, pulser tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Servir immédiatement ou réfrigérer. Se conserve environ 1 semaine au réfrigérateur.

 


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