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Repas sarrasin

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Courgettes panées au four avec farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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Gnocchis à la farine de sarrasin pâle façon pizza (Vegan & sans gluten)

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Dahl de sarrasin façon pois jaunes et épinards épicé (mais pas trop !) à l’indienne (Vegan & sans gluten)

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Pain facile à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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Soupe-repas aigre-douce mi épicée aux légumes et sarrasin (Vegan & sans gluten)

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Pâtes tortiglioni de sarrasin de Ma vie sans gluten à la thaï (Vegan & sans gluten)

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Pâté VÉGANE à la « viande de jackfruit » et croûte à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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Pizza rectangle maison à la farine de sarrasin pâle et sauce pizza maison (Vegan & sans gluten)

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Roulé de salade de chou rouge asiatique façon sushi avec sarrasin germé (Vegan & sans gluten)

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Soupe {ultra délicieuse!} au chou et sarrasin (Vegan & sans gluten)

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Méthode pour sauce à spaghetti VÉGANE en pot Mason à base de sarrasin (Vegan & sans gluten)

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Pâtes fraîches maison au citron et farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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L’auteure des recettes et articles

Je vous souhaite la bienvenue sur le Sarrasin Végétalien! En tant qu’auteure, artiste, chef végane et photographe culinaire, je vous invite à découvrir ma passion et mon amour pour le sarrasin.  Au plaisir !

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Notre Mission

La mission du Sarrasin Végétalien est de faire connaître les différentes possibilités qu’offre le sarrasin, un aliment qui est actuellement encore méconnu et sous utilisé.

Lorsque l’on pense au sarrasin, ce qui vient rapidement à l’esprit ce sont les fameuses galettes de sarrasin. Cependant, nous pouvons faire beaucoup plus avec le sarrasin que de simples galettes de sarrasin. Le sarrasin contient des protéines complètes et il peut être utilisé pour préparer différents plats de l’entrée au dessert, exactement comme on vous le présente dans le livre Le sarrasin végétalien vous livre ses recettes… LIRE LA SUITE

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