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Recettes de sarrasin Description

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Choux-fleurs Buffalo croustillants à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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Galettes érable et fraises à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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Minis-pizzas Alfredo croûte au chou-fleur et sarrasin (Vegan & sans gluten)

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Pains naan à l’ail à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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Gâteau/pain aux ananas et érable à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

beignets-fritters-cuits-au-four-brocoli-courgette-base-de-flocons-de-sarrasin-vegan-sans-gluten

Beignets/fritters cuits au four au brocoli et courgette à base de flocons de sarrasin (Vegan & sans gluten)

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Boules d’énergies protéinées aux flocons de sarrasin et citron (Vegan & sans gluten)

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Potage aux champignons à base de sarrasin en grains (Vegan & sans gluten)

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Brownies au chocolat à la farine de sarrasin façon fondue au chocolat (Vegan & sans gluten)

spaghetti-boulettes-de-sarrasin-a-litalienne-vegan-sans-gluten

Spaghetti sauce tomate aux boulettes de sarrasin à l’italienne (Vegan & sans gluten)

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Biscuits de Noël petits bonhommes pains d’épices à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

pain-aux-olives-a-la-farine-de-sarrasin-pale-vegan-sans-gluten

Pain aux olives et à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

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L’auteure des recettes et articles

Je vous souhaite la bienvenue sur le Sarrasin Végétalien! En tant qu’auteure, artiste, chef végane et photographe culinaire, je vous invite à découvrir ma passion et mon amour pour le sarrasin. Au plaisir !

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Livre de recettes gagnant au GOURMAND AWARD

Notre Mission

La mission du Sarrasin Végétalien est de faire connaître les différentes possibilités qu’offre le sarrasin, un aliment qui est actuellement encore méconnu et sous utilisé.

Lorsque l’on pense au sarrasin, ce qui vient rapidement à l’esprit ce sont les fameuses galettes de sarrasin. Cependant, nous pouvons faire beaucoup plus avec le sarrasin que de simples galettes de sarrasin. Le sarrasin contient des protéines complètes et il peut être utilisé pour préparer différents plats de l’entrée au dessert, exactement comme on vous le présente dans le livre Le sarrasin végétalien vous livre ses recettes… LIRE LA SUITE

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