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L’auteure des recettes et articles

Je vous souhaite la bienvenue sur le Sarrasin Végétalien! En tant qu’auteure, artiste, chef végane et photographe culinaire, je vous invite à découvrir ma passion et mon amour pour le sarrasin. Au plaisir !

Mon nouveau livre :)

Produits de sarrasin

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Choux-fleurs Buffalo croustillants à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)
Galettes érable et fraises à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)
Minis-pizzas Alfredo croûte au chou-fleur et sarrasin (Vegan & sans gluten)
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Gâteau/pain aux ananas et érable à la farine de sarrasin pâle (Vegan & sans gluten)

Livre de recettes gagnant au GOURMAND AWARD

Notre Mission

La mission du Sarrasin Végétalien est de faire connaître les différentes possibilités qu’offre le sarrasin, un aliment qui est actuellement encore méconnu et sous utilisé.

Lorsque l’on pense au sarrasin, ce qui vient rapidement à l’esprit ce sont les fameuses galettes de sarrasin. Cependant, nous pouvons faire beaucoup plus avec le sarrasin que de simples galettes de sarrasin. Le sarrasin contient des protéines complètes et il peut être utilisé pour préparer différents plats de l’entrée au dessert, exactement comme on vous le présente dans le livre Le sarrasin végétalien vous livre ses recettes… LIRE LA SUITE

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