Gruau de sarrasin pommes et cannelle (vegan & sans gluten)

Une super façon de commencer la journée et rapide en plus à réaliser ! Avec ce gruau de pommes et cannelle (vegan & sans gluten), je suis certaine que vous expérimenterez aussi l’effet rassasiant du sarrasin. Et plus besoin d’acheter les enveloppes vendues en supermarchés !

Fait intéressant à noter, si vous n’avez pas de flocons de sarrasin pour réaliser cette recette, la méthode expliquée dans comment faire des flocons sans la floconneuse fonctionne très bien ici. À déguster tous les matins ! Bonne découverte avec le sarrasin végétalien !

Gruau de sarrasin pommes et cannelle (vegan & sans gluten)

Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Type de plat: Déjeuner
Cuisine: Sans Gluten, Végane
Mots-clés: gruau, sarrasin
Auteure: Nadine Primeau

Ingrédients

  • ½ tasse de flocons de sarrasin
  • ½ tasse d’eau bouillante
  • ½ tasse de compote de pommes non sucrée
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à thé de graines de lin moulue
  • ½ c. à thé de cannelle
  • Tranches de pommes fraîches et/ou séchées facultatif

Instructions

  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter ensuite la compote de pommes et l’eau bouillante.
  • Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, ajuster avec plus d’eau si désiré. Donne 1 portion.

Si vous souhaitez faire vos propres flocons de sarrasin, je vous invite à lire la page Comment faire des flocons de sarrasin.

 


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