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Crêpes de sarrasin rapides à la compote de pommes (vegan & sans gluten)

Je vous présente ici cette recette de crêpes de sarrasin rapides à la compote de pommes (vegan & sans gluten) qui est des plus simples et faciles à réaliser. Pourquoi j’aime autant cette recette ? Parce qu’elle ne comporte que 2 ingrédients : la compote de pommes et la farine de sarrasin. J’adore vraiment, surtout le matin ! Et en plus, on peut varier à l’infini les compotes et garnir les crêpes d’une petite touche sucrée : sirop d’érable ou de fruits… Vive le sarrasin ! 🙂

Crêpes de sarrasin rapide à la compote de pommes (vegan & sans gluten)
 
Temps de prép.
Temps de cuisson
Temps total
 
Auteure:
Cuisine: Végétalienne & sans gluten
Ingrédients
  • ½ tasse de compote de pommes
  • ⅓ tasse de farine de sarrasin
La création culinaire
  1. Dans un bol, fouetter la compote avec la farine jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
  2. Diviser en deux et cuire chaque crêpe 1 à 2 minutes de chaque côté dans une poêle préchauffée avec un peu d’huile en étendant à la spatule.
  3. Si désiré, arroser de sirop d’érable et garnir de fruits. Donne 2 crêpes moyennes.
 

 


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