Sur une plaque, déposer un papier parchemin, réserver. Faire une place au congélateur pour la plaque.
Réaliser le coulis de chocolat. Si nécessaire, dans un chaudron, faire fondre l’huile de coco à feu très bas sans la chauffer. Retirer du feu lorsque fondu. Ajouter le sirop d’érable et le cacao et fouetter jusqu’à consistance très lisse.
Ajouter ensuite les ingrédients secs dans le chaudron et bien mélanger. Laisser reposer le mélange 5 minutes pour laisser les graines de chia épaissir un peu le chocolat.
Sur une planche à découper, couper les framboises en morceaux sans qu'il ne soient ni trop gros ni trop petits. Ajouter dans le chocolat, bien mélanger.
Sur le parchemin, déposer la préparation par cuillère à soupe ou à thé selon la grosseur désirée, aplatir un peu le dessus et ajouter des framboises ou du kasha pour décorer. Congeler au moins 30 minutes avant de servir. Donne environ 30 bouchées.