Mokaccino glacé ou café moka à base de sarrasin germé (vegan & sans gluten)
Type de plat: Breuvage
Cuisine: Vegan
Keyword: mokaccino, sarrasin, sarrasin germé
Portions: 1
Auteur: Nadine Primeau
Ingrédients
1banane
1/2tasse d’eau froide
1/2tasse de café préparé et refroidi
1/2tasse de sarrasin en grains*
1c.à soupe de sirop d’érable
2c.à thé de cacao
Instructions
Préparer le café et le faire refroidir dans le réfrigérateur.
Lorsque le café est froid, ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et pulser jusqu'à consistance bien lisse. Ajouter des glaçons pour servir. Déguster !
Notes
Pour une effet wow, ajouter de la crème fouettée végane sur le mokaccino, du cacao et un peu de coulis de chocolat à figer