Galettes de sarrasin traditionnelles à l'érable (vegan & sans gluten)
Temps de préparation10 minutesmin
Temps de cuisson15 minutesmin
Temps total25 minutesmin
Type de plat: Dessert
Cuisine: Sans Gluten, Végane
Keyword: galettes de sarrasin, sans gluten, sans soya, vegan
Auteur: Nadine Primeau
Ingrédients
1tasse 1/4 d'eau
1tasse de farine de sarrasin
1/4tasse de sirop d'érable
1/4c.à thé de bicarbonate de soude
1/8c.à thé de sel
Instructions
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, faire un puits et ajouter l'eau et le sirop d'érable.
Fouetter jusqu'à consistance lisse.
Dans une poêle avec un peu d'huile, ajouter 1/3 de tasse de préparation. Cuire 1 à 2 minutes de chaque côté. Rajouter un peu d'huile pour chaque galette si nécessaire.