mokaccino glace-cafe moka a base de sarrasin germe-vegan-sans gluten
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Mokaccino glacé ou café moka à base de sarrasin germé (vegan & sans gluten)

Type de plat: Breuvage
Cuisine: Vegan
Keyword: mokaccino, sarrasin, sarrasin germé
Portions: 1
Auteur: Nadine Primeau

Ingrédients

  • 1 banane
  • 1/2 tasse d’eau froide
  • 1/2 tasse de café préparé et refroidi
  • 1/2 tasse de sarrasin en grains*
  • 1 c. à soupe de sirop d’érable
  • 2 c. à thé de cacao

Instructions

  • Préparer le café et le faire refroidir dans le réfrigérateur.
  • Lorsque le café est froid, ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur et pulser jusqu'à consistance bien lisse. Ajouter des glaçons pour servir. Déguster !

Notes

Pour une effet wow, ajouter de la crème fouettée végane sur le mokaccino, du cacao et un peu de coulis de chocolat à figer