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Repas de Noël avec ragoût de boulettes de sarrasin à l’ancienne (vegan & sans gluten)
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Gaufres à la farine de sarrasin et raisins secs façon brioche à la cannelle (vegan & sans gluten)

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Lorsque l’on pense au sarrasin, ce qui vient rapidement à l’esprit ce sont les fameuses galettes de sarrasin. Cependant, nous pouvons faire beaucoup plus avec le sarrasin que de simples galettes de sarrasin. Le sarrasin contient des protéines complètes et il peut être utilisé pour préparer différents plats de l’entrée au dessert, exactement comme on vous le présente dans le livre Le sarrasin végétalien vous livre ses recettes… LIRE LA SUITE

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