Pouding-porridge de sarrasin et chia (vegan & sans gluten)

Je vous partage ici cette cette recette de pouding-porridge de sarrasin et chia (vegan & sans gluten) et tout comme moi, vous l’aimerez certainement.  Pourquoi ? Parce qu’elle est simple, très versatile, facile et rapide à réaliser. Je l’aime aussi parce qu’elle se prépare la veille. Pas besoin de tourner en rond le matin à chercher quoi manger, le pouding-porridge est tout prêt le matin quand on le planifie la veille. Je dois dire que cette recette de pouding-porridge est également l’une que je préfère quand j’ai des fringales le soir avant de me coucher parce qu’elle agit également comme un véritable coupe-faim qui se modifie facilement selon les fruits que l’on a ou pas !

 

Pouding-porridge de sarrasin et chia (vegan & sans gluten)

Temps de préparation10 min
Temps total10 min
Type de plat: Déjeuner, Dessert
Cuisine: Sans Gluten, Végane
Mots-clés: porridge, pouding sarrasin, sans gluten, vegan
Auteure: Nadine Primeau

Ingrédients

  • 1 tasse ½ de lait végétal
  • ¼ de tasse de sarrasin en grains
  • ¼ de tasse de graines de chia
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • Fruits du moment kiwis, bleuets. pomme grenade

Instructions

  • La veille de la recette ou pendant 8 à 12 heures, faire tremper le sarrasin et le chia dans le lait végétal au réfrigérateur. Mélanger 1 fois ou 2 pendant ce temps.
  • Ensuite, ajouter le sirop d’érable et des fruits au choix. Donne 2 portions.

 


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