NOUVEAU LIVRE: Imitez la viande avec le JACKFRUIT !

Gruau de sarrasin grano 4 épices (vegan & sans gluten)

J’aime bien les gruaux de sarrasin parce qu’ils ont un effet vraiment rassasiant. J’ai toujours eu une digestion rapide et j’ai toujours eu faim. Mais depuis que je cuisine le sarrasin, dans ce cas ici les gruaux, ce problème est maintenant chose du passé.

C’est donc probablement pour cette raison que vous trouverez tout comme moi que les gruaux se distinguent, ils sont de véritables coupe-faim ! Bonne découverte avec le sarrasin végétalien !

Gruau de sarrasin grano 4 épices

Temps de préparation5 min
Temps total5 min
Auteure: Nadine Primeau

Ingrédients

  • ½ tasse de flocons de sarrasin
  • 3/4 tasse d’eau bouillie ou plus
  • 2 c. à soupe de raisins secs
  • 2 c. à soupe de sirop d’érable
  • 1 c. à soupe graines de citrouille
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol
  • 1 c. à soupe de graines de chia
  • 1 c. à thé de graines de lin moulues
  • ½ à 1 c. à thé de mélange 4 épices

Instructions

  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter ensuite l’eau bouillante et le sirop d'érable.
  • Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, ajuster avec plus d’eau si désiré. Donne 1 portion.

Si vous souhaitez faire vos propres flocons de sarrasin, je vous invite à lire la page Comment faire des flocons de sarrasin.



LE LIVRE : LE SARRASIN VÉGÉTALIEN VOUS LIVRE SES RECETTES

Que ce soit pour diversifier votre menu, pour manger santé ou pour vous régaler, découvrez le sarrasin végétalien comme jamais on vous ne l’a présenté dans ce livre de plus de 60 recettes où le sarrasin est à l’honneur.

De l’entrée au dessert, l’auteure Nadine Primeau ouvre littéralement une nouvelle voie en démystifiant le sarrasin et en le présentant de façon inattendue et inexplorée jusqu’à présent.

Véritable allié santé qui est reconnu pour ses protéines complètes, vous retrouverez d’ailleurs le sarrasin transformé en fromages végétaux, en sauces, en boulettes à hamburger ou à ragoût, en général Tao, et plus de recettes encore pour bénéficier des nombreuses vertus du sarrasin... LIRE LA SUITE ET COMMANDER

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